|
| |
| Valkiria @ 27 января 2013, 01:06 | | Но совсем другое дело джин. Сухой. Пью его в чистом виде и обязательно без льда. |
тоже симпатизирую джину, но со льдом, долей лайма (или лимона) и швепсссссомммм (в такой пропорции чтобы уловить аромат джина) - получается джин-тоник.
| Valkiria @ 27 января 2013, 01:06 | | плохо отношусь к коктейлям. Смешивать все подряд в одну кучу я считаю плохо. Я за раздельно питание. ) Но порой хочется каких-то новых вкусовых ощущений и тогда можно прибегнуть и к коктейлям. |
аналогично, отличный эффект и интересное послевкусие у коктейля Wi-Fi, из ингредиентов помню только абсент, но подается в 3-х рюмках и бокале, пробовал в сети кафе FM (в Москве).
после дегустации пива за бугром, дома стал к нему равнодушен (из всего напитого там пива порадовала стелла артуа темное, причем подавали везде в емкости 0,4).
Про Becherovk'у уже упоминали, но также поддержу - хороший напиток. Употреблять по 40 мл в чистом виде перед едой.
В гостях однажды попробовал Malibu с ананасовым соком, тоже достаточно не плохо.
| Balzamo @ 27 января 2013, 16:56 | | Кстати, как кто к самбуке относится?) |
однажды столкнулся, чем-то напомнило фруктовый ром с кофейными зернами.
Как ни пытался распробовать, но отрицательно отношусь к текилле и мескалю - вяжущий, не особо приятный привкус.
Положительно к сангрии, особенно приготовленной самому, благо рецептов ее огромное количество (особенно в Испании).
Хорошего мнения о крымских винах, купленных именно в Крыму!
Абсент...ооо...тоже как и сангрия имеет множество рецептов, что-то типа классического процесса пития:
| Valkiria @ 28 января 2013, 10:08 | | Затем насыпаешь на десертную ложечку сахар, обмакиваешь в абсент. Поджигаешь ложечку над стаканом. Сахар в ней плавится в карамель и начинает капать в стакан. |
суть та же, только после "разгона" абсента сахаром до 80% содержимое переливаешь, а рюмку переворачиваешь, затем выпиваешь содержимое, перелитое в пустой бокал и через трубочку делаешь первый вздох парами из под рюмки - эффект отл.!.
К виски, брэнди, и прочим их производным отношусь никак (видимо от того, что не разбираюсь, но после отзыва Kamer'a необходимо пробовать), хотя изредка могу употребить Jameson или Ballantine`s, последний кстати немного жесткий и быстро хмелит.
Рецепт для барышень и всем любителям шампанского: покупаем (или одалживаем) бутылку обычного полусладкого МКШВ и полукилограммовый пакет замороженной клубники, если нет времени охладить шампанское - не беда. В широкий бокал для вина шаровидной формы http://www.highresolution.ru/?get=5953 (или немного меньше) до верха насыпаем замороженную (предварительно не размораживать!) клубнику и также до верху заливаем шампанским, даем настояться 1-2 мин. Холодная клубника должным образом охладит шампанское!
Последнее время предпочитаю темный ром Havana Club с яблочным или вишневым соком (с пепси и кокой уже приелось)), у него приятный вкус, можно и без сока, но безо льда!
Также положительно отношусь к хорошей водке.
Вообще отношение к напиткам с возрастом очень сильно меняется, хотелось бы со временем подрости до уровня сомелье по коньякам.
Выкладывайте больше "домашних" рецептов, не требующих дополнительных редких ингредиентов. |
|
