|
| |
AP | | |
|
|
| |
Lone_Wolf @ 16 февраля 2023, 09:44 | Я вообще не знал про такую вещь как окрошка. |
Это... странно. У нас на Кубани, когда начинается жаркое лето и на обед горячего не хочется от слова совсем, на помощь приходит окрошка! В нашей местности (да, уверен, ине только в нашей) это блюдо не просто популярно, а мега-популярно. Ни одно застолье без него не обходится. В моем семейном кругу ее готовят на молочной сыворотке и иногда на тан-айране. + открыл для себя, что чайная ложечка горчицы в окрошке придает ей особенный вкус.
Lone_Wolf @ 16 февраля 2023, 09:44 | селёдки под шубой |
Вот эта штука тоже популярна на застольях и просто так, но, лично меня, от одного только вида селедки под шубой тошнит. На дух ее не переношу. Как в целом и селедку тоже =)
Lone_Wolf @ 16 февраля 2023, 09:44 | (причём как красные консервированные, так и зелёные засоленные) - кайф. |
всецело поддерживаю. Особенно хороши помидорки в собственном соку, бланшированные =)
Lone_Wolf @ 16 февраля 2023, 09:44 | Квашеная капуста тоже бывает зашибись, |
Обычная шинокванная квашенная капуста, это как засоленные на зиму помидоры-огурцы - для длительности хранения. Помню, в лютые перестроичные 90е у бабушки в сенях всегда стояла здоровенная такая дубовая кадка с квашенной капустой. Из нее в течении зимы готовились и борщи, и пирожки, и всевозможное рагу. Но, есть особый "кусковой" посол капусты (особенно хороша красная в этом деле) - пелюстка. Вот это наивкуснейшая тема.
ogdan @ 16 февраля 2023, 07:09 | макарохам по-флотски |
отличный фастфуд =) Такие макарошки если грамотно приготовить, с поджарочкой, укропчиком, да еще и с капусткой квашеной... мммм
ogdan @ 16 февраля 2023, 07:09 | салату из крабовых палочек |
А это вот тоже еще одно постперестроечное новшество, ибо в советском союзе крабовых палочек не было. Были, хм, просто крабы. Но, покушать тоже можно, ибо вариантов приготовления тьма.
А вот за холодец с хреном, я б этому бомжарику хрен бы и оторвал =) Мало того, что холодец со свиных копыт и колен это невероятный источник коллагена, так он еще и очень вкусен! Не знаю что там кушал автор ролика, но явно не то, что готовит моя скво...
Лично для меня сааамые невкусные невкусности приготовлены из оливок. Ух. Как вспомню их вкус, аж в дрожь бросает.Ом Мани Падме Хум. |
|