МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ
Сайт :: Правила форума :: Вход :: Регистрация
Логин:   Пароль:     
Варианты ответов Статистика Голоса
 предпочитаю продукты растительного происхождения
7.3%
 13
 предпочитаю продукты животного происхождения
13.4%
 24
 всеяден :tongue:
79.3%
 142
Гости не могут голосоватьПроголосовало: 178  
 1«626364656667686970»80ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ НОВАЯ ТЕМА НОВОЕ ГОЛОСОВАНИЕ
КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯСообщений: 1200  *  Дата создания: 30 ноября 2007, 15:18  *  Автор: ranza
Rem
17 июня 2020, 10:49
LV9
HP
MP
Стаж: 13 лет
Постов: 9734
zmaxachz
Изучением нового танца
saitou91
Как вариант можно сложить квадрат в три раза (это как снежинки делать) и обрезать по размеру дна+бортики, там где плюс бортики сделать штук 10 надрезов к центру, по длине бортиков. Никогда не понимал смысла составных пергаментных форм, там же один фиг в щели что-то залезет и получится хрень. Хотя в случае с чизкейком я вообще не вижу необходимости в пергаменте, там же масло с печеньем, да на водной бане, чему там прилипать? Разве что подложить пергамент тупо ради того, что не мыть форму. >_>
~
saitou91
17 июня 2020, 12:57
13-3 любимая
LV9
HP
MP
Стаж: 13 лет
Постов: 2446
Saitou91
Saitou91
Shadows of the Damned; The Evil Within
The Mourning Palace
Rem
Мыть пришлось всё равно. К слову, да - - мой первый и второй разы были без бумаги (всё забывал купить), причём, второй чискейк был другим (шоколадный) без стенок из печенья и даже так ничего не липло. Просто, на всякий, по гайду (да и нублан).
Hear the screams from...
ogdan
18 июня 2020, 00:17
Ворошиловский стрелок
LV9
HP
MP
Стаж: 17 лет
Постов: 16855
ogdan
ogdan
 saitou91 @ 16 июня 2020, 23:50 
Пока не понимаю, что делать чтобы не трескалось к центру, наверное с опытом придёт, да и это чисто эстетической момент.

Хотел расписать, но за меня уже давно расписано.

https://sallysbakingaddiction.com/prevent-cracks-cheesecake/

You see, in this world there's two kinds of people, my friend: Those with loaded guns and those who dig. You dig.
saitou91
18 июня 2020, 06:00
13-3 любимая
LV9
HP
MP
Стаж: 13 лет
Постов: 2446
Saitou91
Saitou91
Shadows of the Damned; The Evil Within
The Mourning Palace
Теперь наконец я понял, почему нужна эта водная баня, которую не использовал. И овермиксил ещё наверное.
ogdan, благодарю
Hear the screams from...
Rem
19 июня 2020, 07:05
LV9
HP
MP
Стаж: 13 лет
Постов: 9734
zmaxachz
Изучением нового танца
saitou91
Кстати, а ты какой сыр юзаешь? Что-то я прошерстерил окрестные магазы и как-то там не особо богатый выбор. Филадельфию вообще по-моему нереально найти.
~
saitou91
19 июня 2020, 07:50
13-3 любимая
LV9
HP
MP
Стаж: 13 лет
Постов: 2446
Saitou91
Saitou91
Shadows of the Damned; The Evil Within
The Mourning Palace
Rem
В моём случае (Баку) вообще ппц, выбор был всего один - - турецкий Pınar Labne. Но на вкус не жалуюсь. Правда, и сравнить не с чем.. Филадельфию и не думал искать =((
Hear the screams from...
Esper
19 июня 2020, 10:17
LV9
HP
MP
AP
Стаж: 14 лет
Постов: 7191
Огдана
А разве не маскарпоне надо? Филодельфия она же в роллы идет.
Я играю в игры в которые никто не играет. Я смотрю аниме которое никто не смотрит. Я делаю сабы которые никто не читает. Я разговариваю с людьми которых не существует. ~
Rem
19 июня 2020, 11:32
LV9
HP
MP
Стаж: 13 лет
Постов: 9734
zmaxachz
Изучением нового танца
saitou91
Ну состав хороший, по идее ок.
Esper
Это в итальянский чизкейк с маскарпоне, а обычно все филадельфию юзают.

 Esper @ 19 июня 2020, 10:17 
Филодельфия она же в роллы идет.

Ты уверен, что в твои ролы идёт именно филадельфия? >_>
~
Esper
19 июня 2020, 13:34
LV9
HP
MP
AP
Стаж: 14 лет
Постов: 7191
Огдана
Rem
Конечно! Они же даже так называются "Филадельфия"!
Ты еще скажи что пиццу "пепперони" делают без пепперони!

Исправлено: Esper, 19 июня 2020, 13:34
Я играю в игры в которые никто не играет. Я смотрю аниме которое никто не смотрит. Я делаю сабы которые никто не читает. Я разговариваю с людьми которых не существует. ~
Rem
19 июня 2020, 20:15
LV9
HP
MP
Стаж: 13 лет
Постов: 9734
zmaxachz
Изучением нового танца
Esper
Ну не знаю, я вот ещё ни разу не видел, как в Гавайскую пиццу кладут Гавайи. >_>
~
Esper
19 июня 2020, 20:32
LV9
HP
MP
AP
Стаж: 14 лет
Постов: 7191
Огдана
Rem
Это же не "Филадельфские роллы" и не "Пеппероньская пицца", так что и не должны.
Я играю в игры в которые никто не играет. Я смотрю аниме которое никто не смотрит. Я делаю сабы которые никто не читает. Я разговариваю с людьми которых не существует. ~
ogdan
20 июня 2020, 17:41
Ворошиловский стрелок
LV9
HP
MP
Стаж: 17 лет
Постов: 16855
ogdan
ogdan
Страшно представить, что при таком раскладе кладут в Маргариту.

А еще есть роллы Калифорния, Аляска и...БАЛТИМОР!
You see, in this world there's two kinds of people, my friend: Those with loaded guns and those who dig. You dig.
Bleed
25 июня 2020, 04:29
Haunted by Guilt
LV8
HP
MP
Стаж: 19 лет
Постов: 1876
выбивание дерьма
собой
Если говорить именно о пристрастии, есть одно - хе из рыбы(сазана) с морковью, с добавлением огурца и болгарского перца. Можно гору навернуть, один только запах маринада провоцирует обильное слюноотделение.
The Joys Of Life Are Here In These Moments!
Rem
25 июня 2020, 05:41
LV9
HP
MP
Стаж: 13 лет
Постов: 9734
zmaxachz
Изучением нового танца
Bleed
А маринад то какой? Только не говори, что из моркови, огурца и болгарского перца. >_>
~
Bleed
01 июля 2020, 08:07
Haunted by Guilt
LV8
HP
MP
Стаж: 19 лет
Постов: 1876
выбивание дерьма
собой
 Rem @ 25 июня 2020, 08:41 
А маринад то какой? Только не говори, что из моркови, огурца и болгарского перца. >_>

Уксусный, внезапно.
The Joys Of Life Are Here In These Moments!
FFF Форум » ОБЩИЙ » Кулинарные пристрастия (А компот?)Сообщений: 1200  *  Дата создания: 30 ноября 2007, 15:18  *  Автор: ranza
1«626364656667686970»80ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ НОВАЯ ТЕМА НОВОЕ ГОЛОСОВАНИЕ
     Яндекс.Метрика
(c) 2002-2019 Final Fantasy Forever
Powered by Ikonboard 3.1.2a © 2003 Ikonboard
Дизайн и модификации (c) 2019 EvilSpider